چگونه می‌توانیم یک رسپی جدید برای قهوه اسپرسو ایجاد کنیم ؟ (بخش اول)
ارسال شده در۰۸ فروردین ۱۴۰۰
کلمات کلیدیcoffee lover, آموزش باریستا, آموزش دم کردن قهوه, آموزش قهوه, آموزش کافه, آموزش کافی شاپ, باریستا, باریستا خانگی, بروئینگ, دم آوری, فرنچ پرس, قهوه, قهوه تخصصی, قهوه فرانسه, کافه, کافه داری, کافی شاپ, کافی لاور
دیدگاه0
بهترین رسپی برای قهوه اسپرسو مقدمه برای آن که بتوانیم یک قهوه اسپرسو مناسب داشته باشیم باید به موارد زیادی توجه کنیم.... ادامه مطلب
استفاده از قند در قهوه (بخش سوم)
ارسال شده در۱۱ اسفند ۱۳۹۹
کلمات کلیدیcoffee lover, آموزش باریستا, آموزش دم کردن قهوه, آموزش قهوه, آموزش کافه, آموزش کافی شاپ, باریستا, باریستا خانگی, بروئینگ, دم آوری, فرنچ پرس, قهوه, قهوه تخصصی, قهوه فرانسه, کافه, کافه داری, کافی شاپ, کافی لاور
دیدگاه0
شکر و تفکیک آن از روند مصرف قهوه روند تمایل به کم کردن شکر در سرو قهوه شکر در قهوه یکی از... ادامه مطلب
استفاده از قند در قهوه (بخش دوم)
ارسال شده در۰۳ اسفند ۱۳۹۹
کلمات کلیدیcoffee lover, آموزش باریستا, آموزش دم کردن قهوه, آموزش قهوه, آموزش کافه, آموزش کافی شاپ, باریستا, باریستا خانگی, بروئینگ, دم آوری, فرنچ پرس, قهوه, قهوه تخصصی, قهوه فرانسه, کافه, کافه داری, کافی شاپ, کافی لاور
دیدگاه0
بررسی نحوۀ سرو قهوه به روش (torrefacto) در بخش اول به بررسی استفاده از قند و شکر در هنگام نوشیدن قهوه پرداختیم.... ادامه مطلب
استفاده از قند در قهوه (بخش اول)
ارسال شده در۲۶ بهمن ۱۳۹۹
کلمات کلیدیcoffee lover, آموزش باریستا, آموزش دم کردن قهوه, آموزش قهوه, آموزش کافه, آموزش کافی شاپ, باریستا, باریستا خانگی, بروئینگ, دم آوری, فرنچ پرس, قهوه, قهوه تخصصی, قهوه فرانسه, کافه, کافه داری, کافی شاپ, کافی لاور
دیدگاه0
مقدمه‌ای بر استفاده از قند یا شکر در هنگام نوشیدن قهوه قند در قهوه تبدیل به یکی از عادات افراد در هنگام... ادامه مطلب
آموزش دم کردن قهوه فرانسه یا فرنچ پرس
ارسال شده در۰۵ آبان ۱۳۹۷
کلمات کلیدیcoffee lover, آموزش باریستا, آموزش دم کردن قهوه, آموزش قهوه, آموزش کافه, آموزش کافی شاپ, باریستا, باریستا خانگی, بروئینگ, دم آوری, فرنچ پرس, قهوه, قهوه تخصصی, قهوه فرانسه, کافه, کافه داری, کافی شاپ, کافی لاور
دیدگاه0
قهوه فرانسه یا فرنچ پرس در این مقاله با آموزش دم کردن قهوه فرانسه یا همان فرنچ پرس در خدمتتان هستیم که... ادامه مطلب
تاثیر آب بر قهوه – قسمت سوم
ارسال شده در۰۲ مهر ۱۳۹۷
کلمات کلیدیآموزش باریستا, آموزش قهوه, آموزش کافه, آموزش کافی شاپ, اسپرسو, باریستا, بروئینگ, دم آوری, قهوه, قهوه تخصصی, کافه
دیدگاه0
تاثیر آب بر قهوه در این سلسله نوشتار قصد داریم تا در مورد تاثیر آب بر قهوه و اهمیت استفاده از آب... ادامه مطلب
تاثیر آب بر قهوه – قسمت دوم
ارسال شده در۱۳ شهریور ۱۳۹۷
کلمات کلیدیآموزش باریستا, آموزش قهوه, آموزش کافه, آموزش کافی شاپ, اسپرسو, باریستا, بروئینگ, دم آوری, قهوه, قهوه تخصصی, کافه
دیدگاه0
تاثیر آب بر قهوه در این سلسله نوشتار قصد داریم تا در مورد تاثیر آب بر قهوه و اهمیت استفاده از آب... ادامه مطلب
گزارش برگزاری کاپینگ عمومی قهوه های برشته کاری دم
ارسال شده در۰۸ مرداد ۱۳۹۷
کلمات کلیدیآموزش باریستا, آموزش قهوه, آموزش کافه, آموزش کافی شاپ, اسپرسو, اسید کاپینگ, باریستا, برشته کاری, بروئینگ, بلایند کاپینگ, روست, روستری, صنعت قهوه, فرش روست, قهوه, قهوه تازه برشت, قهوه تخصصی, کاپینگ, کافه, کافه داری, لوکال روستری, مدیریت کافه
دیدگاه0
در این گزارش به شرح گزارش جلسه کاپینگ عمومی قهوه های برشته کاری دم می پردازیم. جلسه کاپینگ عمومی قهوه های برشته... ادامه مطلب
ترکیبات شیمیایی قهوه
ارسال شده در۱۰ تیر ۱۳۹۷
کلمات کلیدیآموزش باریستا, آموزش قهوه, آموزش کافه, آموزش کافی شاپ, اسپرسو, اسپرسو ساز, اسپرسو ماشین, باریستا, باریستا خانگی, بروئینگ, دستگاه اسپرسو, دم آوری, صنعت قهوه, قهوه, قهوه تخصصی, کافه, کافه داری, کافی شاپ
دیدگاه0
در سلسله مقالات بررسی تاثیرات آب بر قهوه به اهمیت نقش آب در دم آوری قهوه پرداخته و تاثیرات آن را بر عطر و طعم قهوه بررسی می کنیم. در نهایت هدف ما در این بحث علاوه بر تاکید بر اهمیت آب، ارائه پیشنهادات و تبیین استانداردهایی برای شناخت و استفاده از آب مناسب برای دم آوری قهوه در کافه و خانه است.
بررسی تاثیر آب بر قهوه – بخش اول
ارسال شده در۳۰ خرداد ۱۳۹۷
کلمات کلیدیآموزش باریستا, آموزش قهوه, آموزش کافه, آموزش کافی شاپ, اسپرسو, اسپرسو ساز, اسپرسو ماشین, باریستا, باریستا خانگی, بروئینگ, دستگاه اسپرسو, دم آوری, صنعت قهوه, قهوه, قهوه تخصصی, کافه, کافه داری, کافی شاپ
دیدگاه0
در سلسله مقالات بررسی تاثیرات آب بر قهوه به اهمیت نقش آب در دم آوری قهوه پرداخته و تاثیرات آن را بر عطر و طعم قهوه بررسی می کنیم. در نهایت هدف ما در این بحث علاوه بر تاکید بر اهمیت آب، ارائه پیشنهادات و تبیین استانداردهایی برای شناخت و استفاده از آب مناسب برای دم آوری قهوه در کافه و خانه است.