چگونه می‌توانیم یک رسپی جدید برای قهوه اسپرسو ایجاد کنیم ؟ (بخش اول)
ارسال شده در۰۸ فروردین ۱۴۰۰
کلمات کلیدیcoffee lover, آموزش باریستا, آموزش دم کردن قهوه, آموزش قهوه, آموزش کافه, آموزش کافی شاپ, باریستا, باریستا خانگی, بروئینگ, دم آوری, فرنچ پرس, قهوه, قهوه تخصصی, قهوه فرانسه, کافه, کافه داری, کافی شاپ, کافی لاور
دیدگاه0
بهترین رسپی برای قهوه اسپرسو مقدمه برای آن که بتوانیم یک قهوه اسپرسو مناسب داشته باشیم باید به موارد زیادی توجه کنیم.... ادامه مطلب
استفاده از قند در قهوه (بخش سوم)
ارسال شده در۱۱ اسفند ۱۳۹۹
کلمات کلیدیcoffee lover, آموزش باریستا, آموزش دم کردن قهوه, آموزش قهوه, آموزش کافه, آموزش کافی شاپ, باریستا, باریستا خانگی, بروئینگ, دم آوری, فرنچ پرس, قهوه, قهوه تخصصی, قهوه فرانسه, کافه, کافه داری, کافی شاپ, کافی لاور
دیدگاه0
شکر و تفکیک آن از روند مصرف قهوه روند تمایل به کم کردن شکر در سرو قهوه شکر در قهوه یکی از... ادامه مطلب
استفاده از قند در قهوه (بخش دوم)
ارسال شده در۰۳ اسفند ۱۳۹۹
کلمات کلیدیcoffee lover, آموزش باریستا, آموزش دم کردن قهوه, آموزش قهوه, آموزش کافه, آموزش کافی شاپ, باریستا, باریستا خانگی, بروئینگ, دم آوری, فرنچ پرس, قهوه, قهوه تخصصی, قهوه فرانسه, کافه, کافه داری, کافی شاپ, کافی لاور
دیدگاه0
بررسی نحوۀ سرو قهوه به روش (torrefacto) در بخش اول به بررسی استفاده از قند و شکر در هنگام نوشیدن قهوه پرداختیم.... ادامه مطلب
استفاده از قند در قهوه (بخش اول)
ارسال شده در۲۶ بهمن ۱۳۹۹
کلمات کلیدیcoffee lover, آموزش باریستا, آموزش دم کردن قهوه, آموزش قهوه, آموزش کافه, آموزش کافی شاپ, باریستا, باریستا خانگی, بروئینگ, دم آوری, فرنچ پرس, قهوه, قهوه تخصصی, قهوه فرانسه, کافه, کافه داری, کافی شاپ, کافی لاور
دیدگاه0
مقدمه‌ای بر استفاده از قند یا شکر در هنگام نوشیدن قهوه قند در قهوه تبدیل به یکی از عادات افراد در هنگام... ادامه مطلب
آموزش دم کردن قهوه فرانسه یا فرنچ پرس
ارسال شده در۰۵ آبان ۱۳۹۷
کلمات کلیدیcoffee lover, آموزش باریستا, آموزش دم کردن قهوه, آموزش قهوه, آموزش کافه, آموزش کافی شاپ, باریستا, باریستا خانگی, بروئینگ, دم آوری, فرنچ پرس, قهوه, قهوه تخصصی, قهوه فرانسه, کافه, کافه داری, کافی شاپ, کافی لاور
دیدگاه0
قهوه فرانسه یا فرنچ پرس در این مقاله با آموزش دم کردن قهوه فرانسه یا همان فرنچ پرس در خدمتتان هستیم که... ادامه مطلب
گزارش تصویری دوره آموزشی باریستا پایه مهر ۹۷
ارسال شده در۰۷ مهر ۱۳۹۷
کلمات کلیدیآموزش باریستا, آموزش قهوه, آموزش کافه, آموزش کافی شاپ, اسپرسو, اسپرسو ساز, اسپرسو ماشین, باریستا, دستگاه اسپرسو, صنعت قهوه, قهوه, قهوه تخصصی, کافه, کافه داری, کافی شاپ
دیدگاه0
دوره آموزشی پکیج باریستا در آکادمی قهوه گرویتی برگزار شد. پکیج باریستا خرداد ماه شامل دوره های مقدمه ای بر قهوه باریستا پایه و لاته آرت پایه بود.
ترکیبات شیمیایی قهوه
ارسال شده در۱۰ تیر ۱۳۹۷
کلمات کلیدیآموزش باریستا, آموزش قهوه, آموزش کافه, آموزش کافی شاپ, اسپرسو, اسپرسو ساز, اسپرسو ماشین, باریستا, باریستا خانگی, بروئینگ, دستگاه اسپرسو, دم آوری, صنعت قهوه, قهوه, قهوه تخصصی, کافه, کافه داری, کافی شاپ
دیدگاه0
در سلسله مقالات بررسی تاثیرات آب بر قهوه به اهمیت نقش آب در دم آوری قهوه پرداخته و تاثیرات آن را بر عطر و طعم قهوه بررسی می کنیم. در نهایت هدف ما در این بحث علاوه بر تاکید بر اهمیت آب، ارائه پیشنهادات و تبیین استانداردهایی برای شناخت و استفاده از آب مناسب برای دم آوری قهوه در کافه و خانه است.
نماینده لهستان قهرمان مسابقات جهانی باریستا ۲۰۱۸ شد
ارسال شده در۰۲ تیر ۱۳۹۷
کلمات کلیدیbarista championship, coffee expo, آموزش باریستا, آموزش قهوه, آموزش کافه, آموزش کافی شاپ, اسپرسو, باریستا, دستگاه اسپرسو, صنعت قهوه, قهوه, قهوه تخصصی, کافه, کافه داری, کافی شاپ, مسابقه باریستا, مسابقه قهوه
دیدگاه0
مسابقات جهانی باریستا ۲۰۱۸ در شهر آمستردام هلند برگزار شد. مسابقات جهانی باریستا ۲۰۱۸ با معرفی اگنسکا روجسکا نماینده کشور لهستان به عنوان قهرمان این دوره از رقابت ها به کار خود خاتمه داد.
بررسی تاثیر آب بر قهوه – بخش اول
ارسال شده در۳۰ خرداد ۱۳۹۷
کلمات کلیدیآموزش باریستا, آموزش قهوه, آموزش کافه, آموزش کافی شاپ, اسپرسو, اسپرسو ساز, اسپرسو ماشین, باریستا, باریستا خانگی, بروئینگ, دستگاه اسپرسو, دم آوری, صنعت قهوه, قهوه, قهوه تخصصی, کافه, کافه داری, کافی شاپ
دیدگاه0
در سلسله مقالات بررسی تاثیرات آب بر قهوه به اهمیت نقش آب در دم آوری قهوه پرداخته و تاثیرات آن را بر عطر و طعم قهوه بررسی می کنیم. در نهایت هدف ما در این بحث علاوه بر تاکید بر اهمیت آب، ارائه پیشنهادات و تبیین استانداردهایی برای شناخت و استفاده از آب مناسب برای دم آوری قهوه در کافه و خانه است.
جلسه کاپینگ عمومی برشته کاری لم
ارسال شده در۲۴ خرداد ۱۳۹۷
کلمات کلیدیآموزش باریستا, آموزش قهوه, آموزش کافه, آموزش کافی شاپ, اسپرسو, اوریجین قهوه, باریستا, برشته کاری, برشته کاری داخلی, برشته کاری لم, تک خواستگاه, روست قهوه, روستری, صنعت قهوه, قهوه, قهوه اسپشالتی, قهوه اسپشالیتی, قهوه تخصصی, قهوه تک خواستگاه, قهوه سینگل اوریجین, قهوه لم, کاپینگ, کاپینگ عمومی, کافه, کافه داری, کافی شاپ, گونه های قهوه
دیدگاه0
در پی نشست های عمومی گروه گرویتی با هدف ترویج فرهنگ قهوه تخصصی، روز چهارشنبه مورخ ۹۷/۳/۲۳ رویداد کاپینگ عمومی قهوه های برشته کاری لم برگزار شد.