نکاتی درباره بهترین موقعیت مکانی کافه

بررسی موقعیت مکانی کافه

مقاله ای از مدرسه قهوه گرویتی: امروزه تاسیس کافه یکی از پر متقاضی ترین و محبوب ترین مشاغل محسوب می شود. موقعیت مکانی کافه یکی از اصلی ترین عوامل و مراحل برای تاسیس یک کافه محبوب با میزان درآمد بالا می باشد.

در واقع برای تاسیس یک کافه مناسب در اولین مرحله باید محل تاسیس آن را در نظر داشت، زیرا موقعیت محل کافه تاثیر مستقیم بر جذب مشتری و دیده شدن کافه جدید شما دارد.

تاثیر رفت و آمد بر محل کافه

جهت تاسیس یک کافه محبوب می بایست در نظر داشته باشید که مشتری ها اصلی ترین هدف شما خواهند بود. علاوه بر ارائه محصولات و مواد غذایی مرغوب باید به تامین آسایش آن ها نیز توجه کافی داشته باشید، بنابراین بهترین موقعیت برای دیده شدن کافه محل های شلوغ و پر رفت و آمد یا حتی مرکز شهر است.

در این گونه موقعیت ها افراد دارای فعالیت های بسیاری هستند به همین علت برای کسب آرامش و دسترسی به فضایی جهت استراحت کردن نیازمند به یک کافه دنج و زیبا خواهند بود.

توجه به موقعیت دسترسی

با کمی دقت به محل و موقعیت کافه های شلوغ و محبوب متوجه خواهید شد که این مکان ها در دسترس ترین موقعیت ها قرار می گیرند.

به گونه ای که به واسطه انواع وسایل نقلیه و جابجایی قابلیت دسترسی پیدا خواهند کرد. بنابراین بهترین موقعیت برای تاسیس یک کافه پر بازده، در دسترس ترین محل مورد نظر قرار می گیرد.

در نظر داشتن کاربری منطقه

یکی از اصلی ترین عواملی که موجب دیده شدن کافه محبوب شما خواهد شد، کاربری منطقه است. در واقع اگر کافه شما در محلی تاسیس شود که دارای کاربری تجاری، اداری، دانشگاهی و تفریحی می باشد، قابلیت پیشرفت و جذب مشتری فوق العاده ای خواهد داشت.

علت جذب مشتری بالا در چنین موقعیت هایی رفت و آمد های زیاد و نیاز شدید افراد به دستیابی به آرامش لازم خواهد بود.

بررسی رقبا و کافه های اطراف

یکی از موثر ترین عوامل بر انتخاب محل تاسیس کافه، بررسی رقبا و کافه های اطراف می باشد. به گونه ای که حد فاصل محل منتخب را با موقعیت سایر کافه بررسی کرده یا حتی تعداد نزدیک ترین کافه ها را در اطراف موقعیت منتخب در نظر داشته باشید.

بهترین گزینه این است که موقعیت کافه خود را با داشتن شرایط فوق در محلی انتخاب کنید که امکان رقابت را محدود کند و بازار انحصاری را برای شما فراهم آورد. زیرا تاسیس یک کافه در محلی که از انواع کافه ها اشباع شده است مسیر پیشرفت شما را با رقابت های بیشتر سخت تر خواهد کرد.

بررسی نیاز افراد منطقه

در انتخاب موقعیت مکانی مناسب برای تاسیس کافه ها، بررسی نیاز افراد منطقه بسیار اهمیت دارد. به این منظور که اگر در اطراف موقعیت منتخب شما کافه یا فست فود دیگری وجود دارد بررسی کنید که افراد و مشتری ها به سفارش چه نوع از نوشیدنی ها، دسر ها، کیک ها و غذا ها تمایل بیشتری نشان می دهند. همچنین از طریق این محل ها می توانید تعداد روزانه مشتری ها را نیز به دست آورید.

دارا بودن نقشه کسب و کار

در این مورد برای انتخاب محل مناسب برای تاسیس کافه خود، باید در نظر داشته باشید که موقعیت و محل مورد نظر شما در راستا اهداف تجاری و اقتصادی شما قرار داشته باشد.

اینکه برای تاسیس کافه یک نقشه برنامه ریزی شده و مسیر تجاری معین داشته باشید کمک بسیار زیادی به انتخاب بهترین موقعیت ها و بررسی دقیق تر عوامل موثر بر آن خواهد کرد.

توجه به محل عبور عابر و قرار گیری پارکینگ ها

علاوه بر اهمیت بالا دسترسی آسان کافه ها، میزان رفت و آمد های عابرین پیاده و مقدار ترافیک ایجاد شده در اطراف کافه نیز تاثیر به سزایی در روند کسب و کار شما خواهد داشت.

همچنین بررسی موقعیت پارک و توقف اتومبیل ها نیز بر جذب مشتری موثر می باشد، زیرا در صورت در دسترس بودن محل پارک مناسب خودرو مشتری ها با دسترسی راحت تری به کافه شما مراجعه خواهند کرد.

بررسی ساعت اوج شلوغی محل منتخب

با توجه به کاربری منطقه منتخب و نزدیکی آن به محل های اداری، تجاری، دانشگاهی و تفریحی ناخود آگاه ساعت های مشخصی با افزایش رفت و آمد ها و در نتیجه با افزایش مشتری ها روبرو خواهید بود.

بنابراین در نظر داشتن ساعت شلوغی و میزان رفت و آمد در ساعات و روز های مشخص تاثیر به سزایی برای انتخاب یک موقعیت مناسب خواهد داشت.

توجه به هزینه های پرداختی اجاره یا خرید

بی شک برای انتخاب بهترین محل،جهت تاسیس کافه باید میزان هزینه جهت پرداخت بها اجاره یا خرید ملک منتخب را در نظر داشته باشید.

به همین علت علاوه بر توجه به عوامل فوق، توصیه می شود از قبل میزان بودجه در دسترس را برای راه اندازی کافه منتخب تعیین نمایید.

خلاصه مطالب

با توجه به مطالب فوق یکی از اصلی ترین انتخاب ها برای تاسیس کافه، بررسی موقعیت مکانی کافه و عوامل موثر بر جذب مشتریان می باشد.

البته با در نظر داشتن نکات فوق انتخاب یک محل منحصر به فرد برای تاسیس کافه ای دنج و آرام بخش غیر قابل دسترس و دشوار  نخواهد بود.