موثر ترین المان های کافه داری

درباره موثر ترین المان های کافه داری

المان های کافه داری در واقع اساسی ترین و تاثیرگذار ترین اصولی هستند که هر کافه داری موظف به اعمال آن ها خواهد بود.
امروزه با افزایش اشتیاق افراد به کافه رفتن، افراد زیادی به شغل کافه داری روش آورده اند. بنابراین با ازدیاد این شغل، میزان رقابت در آن نیز افزایش یافته است، به همین علت ضروری است که کافه دار ها به مهم ترین المان های این شغل آگاهی داشته باشند.

آموزش باریستا :

مدرسه قهوه :

خرید قهوه :

در ادامه مطالب به بررسی بیشتر اصول موثر در کافه داری موفق خواهیم پرداخت.

درباره تاثیر کیفیت خدمات:

این اصل به معنا آن است که کیفیت می تواند دلیل اصلی افزایش مشتری ها و موفقیت هر چه بیشتر کافه باشد. در واقع با پیروی از این اصل، تعداد نوشیدنی ها و مواد غذایی را محدود تر خواهیم کرد.
به گونه ای که تنها چند مدل قهوه یا نوشیدنی را با بالاترین میزان کیفیت به مشتری ها ارائه خواهیم داد. در واقع توجه به این اصل موججب می شود که هیچ نوسانی برای محصولات ارائه شده ایجاد نشود و این نکته جهت جذب مشتری ها بسیار تاثیر گذار خواهد بود.

تهیه مرغوب ترین اسپرسوساز ها:

یکی از اصلی ترین مواردی که در موفقیت کافه موثر است، انتخاب و تهیه یک اسپرسوساز مرغوب خواهد بود. علاوه بر تاثیر بالای باریستا حرفه ای و تهیه دانه قهوه باکیفیت می بایست به تاثیر بسیار اسپرسوساز ها در کیفیت نوشیدنی ها اشاره کرد.
دستگاه اسپرسوساز قلب یک کافه است، به گونه ای که عصاره گیری صحیح و مرغوب آن می تواند عامل جذب رضایت مشتری ها باشد.

تاثیر موسیقی و نورپردازی:

افراد مراجعه کننده به کافه ها جهت دوری از مشغله های روزمره و کسب مقداری آرامش در محیط حاضر می شوند. بنابراین ضروری است که موسیقی آرامش بخش با صدایی ملایم در فضا کافه شنیده شود، در واقع موسیقی مناسب می تواند تکمیل کننده خدمات یک کافه دار باشد.
نورپردازی در کافه ها نیز به میزان انتخاب موسیقی صحیح حائز اهمیت است. همانطور که اشاره شد، کافه محلی برای کسب آرامش است؛ بنابراین لازم است که با اعمال نوپردازی های دقیق به ایجاد فضا هایی دنج بپردازید.

انتخاب تایپ مشخص برای کافه:

جهت دستیابی به تایپ مشخص کافه، ضروری است که طراحی مشخص و متمایزی را برای آن در نظر داشته باشید. بنابراین برای ساخت کافه ای دلنشین بهتر است طراحی آن را زیر نظر افراد متخصص به عمل برسانید. کافه طبق سلیقه کافه دار می تواند در انواع متنوعی طراحی شود، با این حال ضرورت دارد که طراحی دکوراسیون آن خاص و با اصالت باشد. با اصالت بودن کافه به این منظور است که با تقلید و پیروی از سایر کافه ها طراحی نشود و سبک مجزایی را به نمایش بگذارد.

خلاصه مطالب:

المان های کافه داری مهم ترین اصولی هستند که محدود به موارد فوق نخواهند بود. بنابراین برای دستیابی به موفقیت بیشتر می بایست به سایر عوامل موثر در افزایش و ماندگاری مشتری ها توجه داشته باشید. با این حال در این مقاله به موثرترین اصول کافه داری اشاره شده است.