Category Archives: مطالب عمومی

معرفی کامل مسابقه جهانی باریستا (WBC)

مسابقه

درباره مسابقه جهانی باریستا (WBC) مسابقه جهانی باریستا (WBC) یکی از اصلی ترین مسابقه های جهانی در صنعت قهوه است که تمامی افراد فعال در این صنعت به اهمیت این چالش کاملا آگاه هستند. خرید قهوه از برشته کاری گرویتی آموزش باریستا کلمه (WBC) اختصاری از (World Barista Championship) است، که به عنوان معرفی بزرگ […]

عوامل ضروری برای موفقیت در شغل باریستا کافه

نکاتی درباره شغل باریستا کافه  باریستا کافه  به عنوان پیچیده ترین شغل و فعالیت در زمینه کافه و کافه داری شناخته می شود. این شغل در بسیاری از مواقع به نام کافی من نیز شناخته خواهد شد. خرید قهوه با کیفیت از برشته کاری گرویتی کافی من به صورت تخصصی قابلیت اجرا و تهیه انواع […]

همه چیز درباره لباس فرم مخصوص و مناسب باریستا

عکس های خوب1

بررسی لباس فرم مناسب باریستا باریستا اصلی ترین پرسنل حاضر در کافه محسوب می شود. این فرد در ارتباط مستقیم با مشتری ها، کارکنان و مدیر قرار دارد و زمینه فعالیت آن در بیشترین میزان حساسیت می باشد. شما می توانید برای ثبت نام در دوره های آموزش باریستا و خرید قهوه با برند گرویتی […]

ویژگی های یک باریستا حرفه ای و وظایف آن

پرسنل کافه

چه کسی باریستا حرفه ای است؟ باریستا حرفه ای فردی است که در زمینه سرو قهوه، آسیاب قهوه و برخی از مهارت های مرتبط با کافه داری تسلط کامل و تجربه کافی دارد. این فرد مسئول سرو نوشیدنی های گرم بر پایه اسپرسو است که بیشترین چالش های یک کافه را شامل می شود. در […]

اشتباهات رایج در استفاده از دستگاه اسپرسو ساز

باریستا

نکاتی درباره دستگاه اسپرسوساز دستگاه اسپرسوساز به عنوان اصلی ترین تجهیزات یک کافه شناخته می شود. از آنجا که تمامی نوشیدنی های گرم بر پایه اسپرسو تهیه می شوند، بسیار اهمیت دارد که از دستگاهی پیشرفته و حرفه ای استفاده نمایید. آموزش باریستا در دوره های گرویتی : خرید قهوه : برند گرویتی بنابراین به […]

اصلی ترین چالش های مدیریت کافه

مدیریت کافه

درباره مدیریت کافه مدیریت کافه یا کافه داری یکی از محبوب ترین و پر چالش ترین شغل های شناخته شده در زمینه مرتبط شناخته خواهد شد. در واقع کافه داری وابسته به نوع وظایف و نقش های متفاوتی و تاثیر گذاری که دارد می تواند دارای چالش های متعددی باشد. این شغل اجرا کننده تمام […]

رایج ترین و بد ترین اشتباه های کافه دار ها

راه اندازی کافه

درباره مشکلات و اشتباه های کافه دار ها مدرسه قهوه گرویتی : اشتباه های کافه دار ها می تواند بسیار تاثیر مخربی بر روی روند جذب مشتری و شناخته شدن کافه داشته باشد. البته این اشتباه ها تنها موجب کاهش رضایت مشتری ها نخواهد شد؛ بلکه بسیاری از آن ها تاثیر اساسی بر روی کاهش […]

مهم ترین آداب کافه گردی

gravitygroup.c

درباره آداب کافه گردی  مقاله از مدرسه قهوه گرویتی: آداب کافه گردی یکی از تفریح های سالم و خوشایندی تلقی می شود که باب دل بسیاری از افراد است. این افراد تمایل دارند که پس از گذراندن یک روز سخت کاری یا برای وقت گذراندن کنار دوستان و عزیزان خود به یک کافه دنج در […]

اصلی ترین اقدامات برای راه اندازی کافه

راه اندازی کافه

نکات مهم برای راه اندازی کافه مدرسه قهوه گرویتی: راه اندازی کافه و شروع به فعالیت در این زمینه نیازمند به انجام مجموعه اقدام هایی می باشد. البته راه اندازی و دریافت مجوز کافه داری پروسه زمان بری است ولی برای داشتن فعالیت تجاری در این زمینه بسیار ضرورت خواهد داشت. همانطور که مشهود است […]

معرفی محبوب ترین نوشیدنی های کافه

نوشیدنی های کافه ای

    بررسی محبوب ترین نوشیدنی های کافه محبوب ترین نوشیدنی های کافه شامل برخی از نوشیدنی های سرد یا گرم موجود در کافه خواهد شد. عامل مشترک در سرو و تهیه تمامی این نوشیدنی ها، دانه قهوه آسیاب شده است که تاثیر به سزایی بر طعم دلنشین آن ها خواهد داشت. البته قهوه اسپرسو […]