مهارت‌های لاته آرت پایه (کلاس 37)

دستاورد‌های حضور در دوره مهارت‌های لاته آرت پایه

• گواهینامه معتبر مدرسه قهوه گرویتی
•  مدرک سازمان فنی حرفه‌ای
•  مدرک وزارت گردشگری و میراث فرهنگی
•  مدرک دانشگاهی وزارت علوم
• جلسات تکرار و تمرین رایگان
• معرفی به کار پس از اتمام دوره
• عضویت در باشگاه مشتریان برشته‌کاری قهوه گرویتی و برخورداری از تخفیف

خانواده گرویتی:

تمامی هنرجویان مدرسه قهوه گرویتی پس از پشت سر گذاشتن اولین دوره آموزشی به عضویت خانواده گرویتی در می‌آیند. اعضای خانواده گرویتی از خدماتی نظیر:

• پشتیبانی مادام العمر در زمینه به روز رسانی علمی و مهارتی
• مشاوره و کوچینگ در زمینه ارتقا فردی و شغلی
• برگزاری جلسات قهوه آزمایی مختص اعضا
• برگزاری ورکشاپ های آموزشی رایگان مختص اعضا
• رفع اشکال آنلاین
• اسپانسرشیپ و کوچینگ جهت شرکت در مسابقات
• جلسات تکرار و تمرین نامحدود و رایگان
• خدمات استخدام
  بهرمند می‌شوند.

توضیحات دوره لاته آرت:
این دوره در 4 روزه به صورت کاملا عملی ارائه می شود. پس از گذراندن دوره لاته آرت مقدماتی هنرجویان قادر خواهند بود تا بر ابزارهای کار خود مسلط شده، فوم گیری مناسب از شیر را انجام داده و در نهایت پترن های پایه شامل Heart (قلب)، Tulip (تولیپ) و Rosetta (روزتا) و swan (قو) را اجرا کنند.

سرفصل ها این دوره :
شیمی شیر
پیچر شناسی
کاپ شناسی
پورینگ و زیرسازی
فوم گیری استاندارد
طراحی شیر روی قهوه
آموزش پترن های اصلی

یادگیری مهارت آرت در نوشیدنی قهوه برای هر باریستایی به عنوان یک المان حرفه ای در نظر گرفته می شود. امروزه کمتر باریستایی وجوددارند که بر این مهارت مسلط نباشد، چرا که این هنر دیگر با شغل باریستا بودن یکی شده و ناتوان بودن در این موضوع می تواند به عنوان یک امتیاز منفی برای یک باریستا محسوب شود.

یک باریستا در کنار تمامی توانایی هایی که آموزش می بیند باید نیم نگاهی هم به شکل تبلیغاتی و جذابیت کاری خود داشته باشد و لاته آرت دقیقا همین موضوع را در یک باریستا به نمایش می گذارد. باید توجه داشته باشید که امروزه کمتر کافه معروف یا استانداردی باریستایی بدون این مهارت را استخدام می کند.