![](https://gravitygroup.coffee/wp-content/uploads/2024/05/water.jpg)
نحوه برگزاری کلاس تاثیرات فیزیکی و شیمیایی آب بر قهوه
- مدرسان دوره : مدرسین مدرسه قهوه گرویتی
- نوع دوره: حضوری
- شکل برگزاری: 2 جلسه ( 10 ساعت)
- مدت زمان برگزاری: 2 روز – شنبه و یکشنبه
- مکان: مدرسه قهوه گرویتی
- ظرفیت: 6 نفر
- مناسب برای برشتهکاران تخصصی قهوه، پژوهشگران فعال در صنعت قهوه
- فعالیت در پروژه پژوهشی تالیف کتابچه شیمی تخصصی قهوه پس از پایان دوره
مباحث دوره :
اصول و مبانی آب
استاندار های آب
شیمی پیوند ها
ساختار شیمیایی آب
خاصیت اسیدی،بازی، و Ph
ساختار آب
سیستم کربنات
TDS
مکانیزم انحلال
سیستم کربنات و بافر ها
تاثیرات آب و بر تجهیزات دم آوری
تاثیرات آب بر ویژگی های طعمی
ساخت و طراحی آب
فیزیک آب
نفوذ و حل پذیری
فیزیک حرکت آب
فیزیک حرکت ذرات در آب
ویسکوزیته و غلظت
تاثیرات فیزیکی بر طعم نهایی
نظرات
برای فرستادن دیدگاه، باید وارد شده باشید.
نقد و بررسیها
هنوز بررسیای ثبت نشده است.