مهارت‌های لاته آرت پایه (کلاس 37)

دوره آموزشی لاته آرت پایه مدرسه قهوه گرویتی مناسب جهت باریستاهایی است که به مهارت های باریستا در حد پایه و عصاره گیری استاندارد اسپرسو مسلط هستند و می خواهند مهارت های هنر شیر و قهوه را به مجموعه مهارت های خود اضافه کنند.

دستاورد‌های حضور در دوره مهارت‌های لاته‌آرت پایه

• گواهینامه معتبر مدرسه قهوه گرویتی
•  مدرک سازمان فنی حرفه‌ای
•  مدرک وزارت گردشگری و میراث فرهنگی
•  مدرک دانشگاهی وزارت علوم
• جلسات تکرار و تمرین رایگان
• معرفی به کار پس از اتمام دوره
• عضویت در باشگاه مشتریان برشته‌کاری قهوه گرویتی 

نحوه برگزاری کلاس های آموزش مهارت های لاته آرت

• مدرسان دوره : مدرسین مدرسه قهوه گرویتی
• نوع دوره: حضوری 
• شکل برگزاری: 3 جلسه ( 15 ساعت)
• مدت زمان برگزاری: 3 روز – دوشنبه تا چهارشنبه
• مکان: مدرسه قهوه گرویتی
• ظرفیت: ۴ نفر – نیمه خصوصی

توضیحات دوره لاته آرت:
این دوره در 4 روزه به صورت کاملا عملی ارائه می شود. پس از گذراندن دوره لاته آرت مقدماتی هنرجویان قادر خواهند بود تا بر ابزارهای کار خود مسلط شده، فوم گیری مناسب از شیر را انجام داده و در نهایت پترن های پایه شامل Heart (قلب)، Tulip (تولیپ) و Rosetta (روزتا) و swan (قو) را اجرا کنند.
لاته آرت

سرفصل ها این دوره :
می آموزید

شیمی شیر
پیچر شناسی
کاپ شناسی
پورینگ و زیرسازی
فوم گیری استاندارد
طراحی شیر روی قهوه
آموزش پترن های اصلی

یادگیری مهارت آرت در نوشیدنی قهوه برای هر باریستایی به عنوان یک المان حرفه ای در نظر گرفته می شود. امروزه کمتر باریستایی وجوددارند که بر این مهارت مسلط نباشد، چرا که این هنر دیگر با شغل باریستا بودن یکی شده و ناتوان بودن در این موضوع می تواند به عنوان یک امتیاز منفی برای یک باریستا محسوب شود.

یک باریستا در کنار تمامی توانایی هایی که آموزش می بیند باید نیم نگاهی هم به شکل تبلیغاتی و جذابیت کاری خود داشته باشد و لاته آرت دقیقا همین موضوع را در یک باریستا به نمایش می گذارد. باید توجه داشته باشید که امروزه کمتر کافه معروف یا استانداردی باریستایی بدون این مهارت را استخدام می کند.