بررسی فواید قهوه

قهوه های گرویتی

کلمات کلیدیآموزش بار گرم و سردآموزش باریستافروش قهوهمدرسه قهوهمدرسه قهوه گرویتی

مقدمه ای بر فواید نوشیدن قهوه:

بررسی فواید قهوه موضوع اصلی این مقاله بوده و در ادامه این مطلب می خواهیم به تک تک خواص آن به صورت جداگانه بپردازیم. در سال‌های اخیر استفاده از قهوه در میان مردم ایران بسیار متداول شده به گونه ای که نسل‌های جدید کمتر تمایل به مصرف چای داشته و از قهوه‌ها بیشتر استقبال می‌کنند. این موضوع آنقدر گسترده و عمومی شده که در سال‌های اخیر شاهد رشد روزافزون کافه‌های مختلف در ایران هستیم.

رواج روز افزون فرهنگ کافه نشینی:

در سال‌های اخیر دیگر کافه نشینی تبدیل به فرهنگی نو در کشور ما شده و طرفداران زیادی را به خود اختصاص داده است. در ابتدای فراگیری این فرهنگ تنها بخش هنرمند یا آرتیست کشور تمایل به مصرف این نوشیدنی کافئین دار داشتند. اما با گسترش و بازگشایی کافه‌های مختلف فرهنگ  نوشیدن قهوه هم گسترش پیدا کرد.

تا جایی که امروزه حتی در خانه‌ها و شرکت‌های دولتی وخصوصی هم مصرف قهوه متداول به شمار می‌رود.

قصد از نوشتن این مقاله :

ما در این مقاله قصد داریم به بررسی فواید این نوشیدنی پرداخته و آن را به صورت کامل بررسی کنیم تا شاید هر چند کم در رشد فرهنگ نوشیدن قهوه در کشور اثر گذار باشیم. گروه تخصصی قهوۀ گرویتی با سابقۀ طولانی در زمینۀ عرضه و رست قهوه سعی دارد به رشد این صنعت کمک کرده و هر چند کم اطلاعاتی را در اختیار علاقه مندان این صنعت قرار دهد.

شما می‌توانید با مراجعه به سایت (مدرسه قهوه گرویتی) از مقالات تخصصی این مجموعه استفاده کرده ودر صورت نیاز از دیگر خدمات این گروه تخصصی از راه اندازی کافه تا رست و عرضۀ قهوه بهره مند شوید.

اثرگذاری قهوه

بهبود شرایط فیزیکی و جسمانی

استفاده از قهوه و بهبود عملکرد مغز:

شاید اولین دلیلی که باعث شد مردم ایران به خوردن قهوه تمایل پیدا کنند خاصیت هشیاری بخشی آن باشد. در گذشته کشور ما به عنوان نوشیدنی ثابت و عمومی از چای استفاده می‌کرد. افراد برای نوشیدن چای چند دلیل عمده داشتند. از جملۀ این دلایل می‌توان به:

  • از بین بردن خستگی مفرط جسمی و ذهنی
  • بالا بردن سطح هوشیاری
  • میزبانی از افراد
  • عطر و طعم چای
ظهور قهوه و تمایل نسل های جدید به این نوشیدنی:

اما با ظهور نوشیدنی به نام قهوه، نسل جوان تر تمایل خود را به چای از دست داده و از قهوه استقبال بیشتری کردند. قهوه با داشتن میزان کافئینی بیشتر از چای توانست جایگزینی مناسب برای این نوشیدنی کلاسیک ایرانی باشد. قهوه تمامی امتیازهای گفته شده برای چای را داشته و حتی در برخی از موارد از چای هم سبقت می‌گیرد.

اثر گذاری کافئین قهوه بر روی سیستم اعصاب مرکزی باعث می‌شود تا کارایی مغز شخص بهبود یافته و از دقت و تمرکز بیشتری بعد از نوشیدن قهوه برخوردار باشد.

استفاده از قهوه تا حدی در میان نسل جوان متداول شده که امروزه بسیاری از دانشجوها یا استادان دانشگاه قبل از مراجعه به کلاس از این نوشیدنی برای دوپینگی قانونی استفاده می‌کنند.

نوشیدن قهوه در حالت روحی ما هم اثرگذار است.

کافئین یک عامل چربی سوز مناسب:

در کنار امتیازات گفته شده نوشیدن قهوه بر متابولیسم بدن هم اثرگذاری مستقیمی داشته و چربی سوزی شخص را از ۳ تا ۱۲ درصد افزایش می‌دهد. این عامل خود باعث استقبال عدۀ زیادی از ورزشکاران شده تا جایی که در بسیاری از رژیم‌های غذایی ورزشکاران حرفه ای می‌توان مقادیر قابل توجهی قهوه را جستجو کرد. بیشتر ورزشکاران قبل از شروع ورزش خود قهوه می‌نوشند تا سوخت و ساز بدن در هنگام تمرین افزایش پیدا کرده و تمرینی مفید تر داشته باشند.

در کنار این اثرگذاری بالا، نوشیدن قهوه سطح آدرنالین خود را هم تا حدی افزایش داده و در نهایت منجر به افزایش عملکرد مفید بدن و مغز می‌شود. کافئین باعث شکستن ساختار چربی‌ها شده و در هنگام تمرین یا تلاش ذهنی سوخت مناسب بدن را به وسیلۀ چربی‌های شکسته شده تأمین می‌کند.

 قهوه و مواد ضروری برای بدن:
  • قهوه در کنار امتیازاتی که به آن‌ها اشاره کردیم دارای مواد ضروری بدن نیز هست. از جملۀ این مواد می‌توان به:

ویتامین ۲، ۵، ۳، منگنز، پتاسیم و منیزیوم اشاره کرد. هر کدام از عناصر گفته شده اثرگذاری زیادی بر روی سیستم عصبی و فعالیت بدنی افراد دارند و نبود آن‌ها می‌توان سیستم ایمنی و عملکرد بدن را مختل کند.

نوشیدن قهوه و جلوگیری از دیابت نوع دوم:

تا به امروزه چیزی حدود ۳۰۰ میلیون نفرد در جهان به این بیماری مبتلا شده اند. نکتۀ جالب توجه در این میان تحقیقات انجام شده بر اثرگذاری نوشیدن قهوه در پیشگیری از این بیماری سخت است.

بررسی‌های انجام شده در این زمینه بیانگر تعداد محدود افرادی است که نوشیدن قهوه را در برنامۀ روزانۀ خود دارند. این افراد کمترین میزان ابتلا را به این بیماری داشته اند.

نوشیدن قهوه می تواند باعث کاهش افسردگی شود.

زوال عقل و جلوگیری از آن با نوشیدن قهوه:

همان طور که گفته شد استفاده از قهوه می‌تواند به بهبود عملکرد مغز کمک زیادی کند. مطالعات زیادی نشان می‌دهد که افراد با نوشیدن مداوم قهوه می‌توانند تا ۶۰ درصد از مبتلا شدن به آلزایمر جلوگیری کنند.

قهوه های متنوع

نوشیدن قهوه و احساس شادی:

در بخش‌های قبلی این مقاله اشاره کردیم که نوشیدن قهوه می‌تواند بر روی ترشح آدرنالین هم اثرگذاری مستقیمی داشته باشد و این موضوع با احساس سرخوشی و شادی استانداردی در افراد همراه است. شما می‌توانید در زمان خستگی و احساس ناراحتی کمی قهوه نوشیده و با این روش احساس خود را تا حد مطلوبی تغییر دهید.

نوشیدن قهوه و امنیت بیشتر کبد:

کبد عضوی مهم در عجیب در بدن انسان است که کارایی‌هایی از جمله تصفیۀ خود و دیگر وظایف را بر عهده دارد. مهم ترین مشکلی که ممکن است برای کبد پیش آید سیروز شدن کبد است. این موضوع باعث از بین رفتن کبد و از کار افتادن آن می‌شود. نوشیدن قهوه به صورت روزانه موجب می‌شود تا کبد شما از مراقبت بیشتری برخوردار بوده و احتمال ابتلای آن را به سیروز تا حد زیادی کاهش می‌دهد.

انتخاب قهوۀ مناسب درست به اندازۀ نوشیدن آن مهم است.

قهوه هم درست مانند هر گیاه دیگری از انواع مختلف و ریشه‌های گوناگونی برخوردار است. شاید برخی از افراد اهمیت انتخاب قهوۀ مناسب را ندانند اما در هر حال نوشیدن آن را به دلایل گفته شده در بخش‌های قبلی ترجیح دهند. در این صورت بهتر است از قهوۀ مرغوب و استاندارد استفاده شود.

انتخاب درست:

در خرید قهوه و نحوۀ مصرف آن می‌توان کیفیت ویژگی‌های گفته شدۀ این نوشیدنی دوست داشتنی را افزایش داده و شما را تشویق به مصرف بیشتر آن کند. شما می‌توانید با مراجعه به سایت (مدرسه قهوه گرویتی) از انواع محصولات قهوه دیدن کرده و طعم و عطر مناسب خود را انتخاب کنید. در سایت () تلاش شده تا شما بتوانید بهترین انتخاب را انجام داده و از کیفیت قهوه بیشتر بهره را ببرید.

شروع بررسی

کمی بیشتر در مورد فواید قهوه بدانیم.

این مجموعه با دقتی بسیار زیاد سعی در گسترش فرهنگ نوشیدن قهوه داشته و در این راستا کلاس‌های تخصصی این حرفه ( دوره های باریستایی)را برگزار می‌کند. تمامی مراحل تولید و برشته کاری قهوه زیر نظر متخصص ترین افراد انجام شده و در نهایت داخلی بسته بندی حرفه ای (پک) می‌شوند. شما می‌تواند با مراجعه به این سایت یا صفحۀ اینستاگرام (مدرسه قهوه گرویتی) از بهترین محصولات این گروه تخصصی برای خانه، کافه یا حتی محل کار خود بهره مند شوید.

گزارش های دوره ای برای علاقه مندان به صنعت قهوه:

اگر شما هم دوست دار این صنعت هستید می‌توانید در آخر هر هفته بخش خلاصه ای از فعالیت‌های این مجموعه را به عنوان گزارش هفتگی مشاهده کرده و از مطالب گفته شده در این زمینه استفاده کنید. اطلاعاتی از جمله

  • خلاصه ای  از گزارش کلاس‌های برگزار شده در طی هفته
  • گزارشی در مورد ورکشاپ‌های مهم قهوه در کشور
  • آخرین اخبار در رابطه با قهوه و صنایع مربوطه
  • گزارش‌های راه اندازی کافه و بارهای مختلف در سر تا سر ایران.

پیگیری موارد گفته شده باعث می‌شوند شما بتوانید در صورت تمایل برای وارد شدن به این صنعت از بهترین مطالب مربوطه بهره مند شده و در صورت علاقه صرف برای نوشیدن قهوه بهترین انتخاب را داشته باشید.

در انتها می توان خاطر نشان کرد که نوشیدن قهوه را فراموش نکنید چرا که فواید نوشیدن آن می تواند اثرات مطلوبی بر روی بدن شما داشته باشد .

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد.