26 امتیاز
35 امتیاز
91 امتیاز
91 امتیاز
45 امتیاز
7 امتیاز
52 امتیاز
20 امتیاز
آموزش باریستا: دوره های آموزشی مدرسه قهوه گرویتی
توضیحی کوتاه درباره باریستا شدن و ورود به این حوزه را می توانید در این مقاله بخواهید. کسانی که تمایل به حضور در این صنعت را دارند بهتر است قبل از وارد شدن به آن کمی اطلاعات پایه ای در این زمینه داشته و هدف خود را از ابتدا به درستی بشناسند. این کار می تواند در سرعت پیشرفت آن ها کمک زیادی کرده و آن ها را زود تر به خواسته های قلبشان برساند.
هدف ما پیشرفت و حرفه ای شدن شماست.
جمع بندی: مقاله قیمت های منو کافه
در این مقاله سعی کردیم تا نه تنها چگونگی ایجاد یک استراتژی برای تعیین قیمت های منو کافه را معرفی و تشریح کرده، بلکه یک روش پیشنهادی نیز ارائه کنیم. البته توجه کنید که هیچ تضمینی برای پیروزی با این استراتژی وجود ندارد. امروزه هزاران روش برای قیمت گذاری مورد استفاده قرار می گیرند. مسائل بسیار زیادی مانند محل کافه، پرسنل و مواردی دیگر بر روی قیمت گذاری منو تاثیر دارد.
پیشنهاد می کنیم برای این کار از مشاوران و افراد متخصص کمک بگیرید. آموزش باریستا تخصص ماست.
مدیریت مدرسه قهوه گرویتی: شاهین جهرمی
جمع بندی
پرسنل مورد نیاز کافه با ویژگی ها و اهدافی که دارند مانند چرخ دنده های یک ساعت در ارتباط باهم کار می کنند. هدف کلی آن ها رضایت مشتریان می باشد و برای آن در این سیستم فعالیت می کنند. در کافه های کوچک بسیاری از موقعیت های شغلی گفته شده دیده نمی شود هرچند این موضوع دلیلی بر عدم کارایی آن ها نمی باشد. معمولا کافه های کوچک میزبان مشتریان زیادی نمی باشند و پرسنل آن ها، مسئولیت های چند موقعیت شغلی در کافه را به صورت همزمان دارد.
جمع بندی:
در این مقاله سعی کردیم در مورد اهمیت و نحوه طراحی منو صحبت کنیم. پیشنهاد می کنیم در ابتدای کار بیشتر به المان های دیگر مانند: طراحی کافه، قیمت گذاری و موارد دیگر توجه کنید. اما به هیچ عنوان از طراحی منو کافه خود غافل نشوید. افراد متخصص و زیادی در این زمینه وجود دارند که می توانند با استفاده از نرم افزار های ویژه منوی شما را طراحی کنند.
نتیجه گیری: مقاله انواع سالاد کافه ای
در این مقاله درمورد سالاد و عناصر اصلی طعم دهنده آن اطلاعاتی کسب کردیم. با انواع سالاد> آشنا و ترکیبات آن ها و ویژگی های هر یک را مورد بررسی قرار دادیم. اکنون می توانیم با چندین بار امتحان کردن طرز تهیه هر کدام از آن ها سالاد مورد علاقه خود را بیابیم. پس بهتر است همین الان برخیزیم و از یکی از این سالاد ها آماده کنیم.
خلاصه مطالب
یک باریستا حرفه ای علاوه بر مسلط بودن بر سرو تخصصی نوشیدنی های گرم، دارای برخی از ویژگی های منحصر به فرد و متمایز است. این فرد وابسته به تجربیات زیادی که دارد بهترین نوع خدمات، مدیریت ها و تصمیم گیری ها را اجرا خواهد کرد.
خلاصه مطالب
خریداری بهترین و مرغوب ترین قهوه به عهده باریستا کافه است. چرا که تنها این فرد قابلیت تشخیص قهوه مرغوب را خواهد داشت. همچنین مسئول بار گرم از حساسیت انتخاب یک قهوه مرغوب آگاهی کافی را دارد.
شما می توانید برای شرکت در کلاس های باریستا مدرسه قهوه گرویتی از طریق سایت این مجموعه اقدام به ثبت نام در دوره ها کنید.
خلاصه مطالب
در فصل تابستان نوشیدنی های سرد کافه از تقاضا بسیار بیشتری برخوردار هستند. این نوشیدنی ها وابسته به نوع مواد اولیه و سلیقه مشتری دارای تنوع بسیاری هستند. قابل ذکر است که تعداد بسیاری از این نوع نوشیدنی های محبوب با استفاده از اسپرسو خنک شده تهیه می شوند.
نوشیدنی های سرد بر پایه قهوه بدون نیاز به تجهیزات خاص و پیچیده ای قابل سرو هستند. بنابراین می توان به راحتی هر یک از نوشیدنی های مذکور را در خانه سرو نمایید.
قهوه تک خواستگاه اصیل ترین و گران قیمت ترین نوع قهوه های موجود شناخته می شود. این قهوه با دارا بودن طعم متمایز و کیفیت بسیار منحصر به فرد در اختیار متقاضیان قرار می گیرد.
قابل ذکر است که محل کشت این قهوه ها کشور های کلمیبا و برزیل می باشد. بهترین نوع قهوه های مذکور به نام میکرولان شناخته می شوند که دارای شرایط کشت متمایزی هستند.
نقطه اوج شهرت قهوه سرد دم
پس از دهه 1970 و معرفی قهوه های سرد دم از سمت کمپانی های مرتبط ژاپنی، سایر فعالین در این صنعت نیز توانستند خود را از چهارچوب های از پیش تعیین شده رهایی بخشند. این روند تا سال 2015 ادامه پیدا کرد.
در سال 2015 این نوع قهوه به صورت جدی در دنیای قهوه معرفی شد و به همین علت استارباکس قهوه های دم سرد را در 13000 شعبه خود به فروش رساند. البته لازم به ذکر است که انواع تکنیک های دم آوری این نوشیدنی ها موجب افزایش محبوبیت آن ها شد ه است.
خلاصه مطالب
نوشیدنی قهوه کلدبرو یکی از خاص ترین و محبوب ترین محصولات شناخته شده در این صنعت می باشد. این نوع نوشیدنی با داشتن روند دم آوری بسیار خاص دارای بیشترین میزان غلظت، کمترین مقدار اسیدیته و بهترین عطر است.