دم آوری قهوه پایه:

دوره دم آوری قهوه پایه مدرسه قهوه گرویتی شما را با روش های مختلف دم آوری قهوه از کمکس و سایفون تا کلور و فرنچ پرس آشنا میکند.

مدرس دوره : استادمحمد مرادیان
نوع دوره: حضوری
تاریخ برگزاری : 22  تا 25 بهمن ماه 1401

مدت زمان برگزاری : 20 ساعت

(4 جلسه 5 ساعته )

مکان :مدرسه قهوه گرویتی

صندلی4/0
گواهینامه60% علامت های آزمون

در این دوره شما با انواع دم افزار های استاندارد برای سرو کردن یک قهوه اشنا می شوید.

در کنار دوره دم آوری پایه به صورت عملی تجربه شما را در استفاده از متدهای دم آوری ارتقاء داده و مباحثی از قبیل آنالیز پروفایل گرایند، هماهنگ سازی درجه گرایند با شیوه دم آوری و اندازه گیری علمی Strenght و بررسی نمودار عصاره گیری قهوه را مطرح میکند.

سرفصل های دوره دم آوری قهوه پایه:

• آشنایی با دانه قهوه، مناطق و جوره ها
• آشنایی با سفر قهوه از مزرعه تا فنجان
• دستورالعمل های دم آوری
و …