دوره راه اندازی و مدیریت کافه

دوره راه اندازی و مدیریت کافه

دوره راه اندازی و مدیریت کافه دوره ای ضروری برای تمامی کسانی است که سودای کافه داری در سر می پرورانند و سعی دارند در این زمینه موفق باشند.صاحبان فعلی کافه هایی که به فکر افزایش دانش و گسترش کسب و کار خود هستند.

مدرس: استادشاهین جهرمی
نوع دوره: حضوری
طول زمان دوره : زمان2 روز
مکان: تهران
صندلی11/0
گواهینامه70% علامت های آزمون
قیمت دوره : 1600000 تومان

 

مدرسه تخصصی قهوه گرویتی/

توضحیاتی در مورد این دوره : 

افراد علاقمند به شغل مدیریت کافه، راه اندازهای کافه، سوپروایزرها و باریستاهای با تجربه از جمله مخاطبان این دوره هستند. راه اندازی اصولی کافه از جمله عرصه هایی است که تا کنون به صورت علمی به آن پرداخته نشده است.  دوره راه اندازی و مدیریت کافه دو هدف اصلی را همزمان دنبال می کند هدف اول: پرورش و تربیت مدیران کارآمد و با دانش در زمینه کسب و کار کافه و هدف دوم: آموزش راه اندازی اصولی کافه به علاقمندان به تاسیس و سرمایه گذاران کافه.

 

سرفصل های دوره 

مطالبی که در این دوره می آموزید عبارت است از:

۱. قواعد انتخاب فضا

۲. اصول مدیریت کافه

۳.  آنچه یک مدیر باید درباره کافه بداند

۴. مدیریت منابع انسانی

۵. تاثیرات فرهنگی در کافه ها

۶. اصول مدیریت مالی

۷. قواعد حسابداری کافه

۸. قواعد منو نویسی

۹. اصول کاست کنترل منو

۱۰. قواعد زنجیره تامین

۱۱. اصول مصاحبه و استخدام

 

این گروه تخصصی همچنین تا پایان کار راه اندازی و آموزش های گفته شده در کنار تیم شما خواهد بود. همچنین شما می توانید برای مشاوره های عمومی هم از این گروه مشورت گرفته و روند کاری خود را بهبود ببخشید.
اگر هم تازه به فکر راه اندازی یک کافه افتاده اید باز هم می توانید روی ما حساب کنید.