81 31 42 28 9821
info@gravitygroup.coffee
برچسب

آموزش قهوه

استفاده از قند در سرو قهوه

استفاده از قند در قهوه سال‌های زیادی است که در میان افراد علاقه مند به قهوه متداول بوده و به عنوان یک...
ادامه مطلب

استفاده از قند در سرو قهوه (بخش دوم)

استفاده از قند در سرو قهوه یکی از رایج ترین نحوه‌های سرو آن به شمار می‌رود. به یاد داشته باشید که بسیاری...
ادامه مطلب

مدرسه قهوه گرویتی:گزارش برگزاری کاپینگ عمومی ۹۷/۷/۲۷

در جلسه قهوه آزمایی روز جمعه مورخ ۹۷/۷/۲۷ که با حمایت گروه پنتا، کیک بانیتسا، گروه کافه نیوز، کیا گستر پارسا و با حمایت و میزبانی کافه ویس برگزار شد، شاهین جهرمی به نمایندگی از گروه گرویتی مباحثی از جمله هدف از اینگونه گردهمایی ها، چیستی قهوه، معرفی بیولوژیک قهوه، مباحثی در مورد گیاه کافیا، گونه های قهوه و تفاوت های آنها، معرفی عیوب قهوه، تفاوت های قهوه تخصصی و تجاری، معرفی جوره های قهوه عربیکا، شناخت برخی از جوره ها، اهمیت کاپینگ، چرایی کاپینگ، اسکورشیت کاپینگ و نحوه امتیاز دهی، پروتکل استاندارد کاپینگ، تجهیزات مورد نیاز برای کاپینگ، نحوه انجام کاپینگ و اتیکت های اخلاقی کاپینگ را مطرح کرد.

مدرسه قهوه گرویتی:گزارش تصویری دوره آموزشی باریستا پایه مهر ۹۷

دوره آموزشی پکیج باریستا در آکادمی قهوه گرویتی برگزار شد. پکیج باریستا خرداد ماه شامل دوره های مقدمه ای بر قهوه باریستا پایه و لاته آرت پایه بود.

مدسه قهوه گرویتی: تاثیر آب بر قهوه(قسمت سوم)

مدسه قهوه گرویتی: تاثیر آب بر قهوه(قسمت سوم) در این مقاله موضوع اصلی بحث ما بوده و در بخش آخر این مبحث...
ادامه مطلب

مدرسه قهوه گرویتی: نماینده لهستان قهرمان مسابقات جهانی باریستا ۲۰۱۸ شد

مسابقات جهانی باریستا ۲۰۱۸ در شهر آمستردام هلند برگزار شد. مسابقات جهانی باریستا ۲۰۱۸ با معرفی اگنسکا روجسکا نماینده کشور لهستان به عنوان قهرمان این دوره از رقابت ها به کار خود خاتمه داد.

گزارش برگزاری پکیج آموزشی باریستا در مدرسه قهوه گرویتی

پیکیج آموزشی باریستا برای اولین بار در مدرسه قهوه گرویتی برگزار شد. پیکیج آموزشی باریستا شامل ۳ دوره مقدمه ای بر قهوه،...
ادامه مطلب

گزارش برگزاری دوره آموزشی باریستا خانگی در مدرسه قهوه گرویتی

دوره آموزشی باریستا خانگی در مدرسه قهوه گرویتی برگزار شد. این مجموعه تخصص در کنار آموزش باریستایی به فعالیت های تخصصی چون: ...
ادامه مطلب