Tag Archives: مدرسه قهوه گرویتی

نگاهی به انواع روش های دم آوری چکه ای

کمکس

بررسی انواع روش های دم آوری چکه ای: دم افزارها و روش‌های دم آوری امروز توانسته اند دنیای قهوه را تحت تاثیر خود قرار دهند. هر کسی تمایل دارد تا با دم افزار مناسب با قهوه ایده‌آل خود عصاره گیری جذابی از این دانه جادویی داشته باشد. یکی از دلایلی که باعث شده تا افراد […]

برای هر ذائقه ای طعمی وجود دارد (قهوه های اسپشیال)

بالانس طعمی قهوه

برای هر ذائقه ای طعمی وجود دارد (قهوه های اسپشیال) مقاله ای از مدرسه قهوه گرویتی: بسیاری از افراد تصور می کنند قهوه تنها یک طعم دارد و همین تفکر اشتباه است که باعث شده تا افراد زیادی از خوردن قهوه و لذت نوشیدن آن محروم باشند.اما چه چیزی باعث شده که چنین تفکر های […]

تفاوت قهوه فوری (نسکافه) با قهوه

قوه

تفاوت قهوه فوری (نسکافه) با قهوه: قهوه فوری (نسکافه) یک نوشیدنی به دست آمده از دانه های قهوه به عمل آمده و فرآوری شده است که به وسیله طعم دهنده ها ، اسانس های مختلف در بسته بندی های تجاری تولید و به بازار عرضه می شوند. این در حالیست قهوه استاندارد دارای کراکترهای متفاوت. […]

نگاهی مختصر به دلیل ظهور دم افزارهای نسل سوم :

کمکس

نگاهی مختصر به دلیل ظهور دم افزارهای نسل سوم مقاله ای از مدرسه قهوه گرویتی: (نگاهی مختصر به دلیل ظهور دم افزارهای نسل سوم :)ما امروز در دنیایی زندگی می کنیم که نوشیدن قهوه در آن بیشتر از هر دوره دیگری متداول شده است. دیگر علاقه مندان قهوه به دنبال حذف واسطه های عرضه قهوه […]

نگاهی کوتاه به مهارت هایی که در کلاس رست با آنها آشنا می شویم:

رست و برشته کاری

اهمیت گذراندن دوره : دوره رست قهوه (برشته کاری)  بسیاری از افراد امروزه در صنعت قهوه فعالیت دارند و بیشتر آنها در حوزه باریستایی و ویتری فعالیت داشته و از این راه کسب درآمد می کنند. اما بسیاری از آنها می خواهند در کار خود پیشرفت کرده و از نظر تخصص، جایگاه کاری و البته […]

رسپی لاته :

لاته 1

رسپی لاته : مقاله ای از مدرسه قهوه گرویتی: برای درست کردن یک لاته استاندارد باید ابتدا یک دستگاه مناسب عصاره گیری اسپرسو داشته باشید. (ماشین اسپرسو) بعد از آن شما نیاز به یک شیر پرچرب دارید. البته می توانید این نوشیدنی جذاب را با شیر های کم چرب هم سرو کنید اما استفاده از […]

دانستنی هایی در مورد قهوه (پارت 1)

قهوه بوروندی کایانزا

دانستی هایی در مورد دانه قهوه : مقاله ای از مدرسه قهوه گرویتی: عطر دانه قهوه برشته شده تازه، مست کننده هستند. عطری که امروز ه افراد زیادی در جهان تمایل دارند در اولین ساعات روز خود آن از نوشیدنی خود استشمام کنند.شاید بتوان گفت: در دنیای امروز قهوه یکی از جذاب ترین و البته […]

پیچر مناسب برای لاته آرت :

پیچر مناسب

مقدمه ای بر پیچر مناسب برای لاته آرت پیچر مناسب برای لاته آرت : مقاله ای مدرسه قهوه گرویتی : بدون شک افرادی که پاتوقی مانند کافه را برای لحظات تنهایی یا معاشرت با دوستان خود انتخاب می کنند ارزش لاته آرت و هنرمند آن را می دانند. شاید افراد زیادی لاته آرت را میل […]

قدم به قدم برای راه اندازی کافه :

درستی کار

قدم به قدم برای راه اندازی کافه : راه اندازی کافه : مقاله ای از مدرسه قهوه گرویتی : افتتاح یک کافی شاپ موفق می تواند یک تجربه ارزشمند برای شما باشد. به خاطر شما، صدها دوست گفتگوهای خوبی با هم خواهند داشت. به خاطر کافه شما و قهوه ی مطبوعی که شما برای مشتریانتان […]

معرفی انواع ساندویچ برگر های پرطرفدار

برگر

مقدمه ای ساندویچ برگر های پرطرفدار:  مقاله ای از مدرسه قهوه گرویتی : بی شک ساندویچ برگر، نامی آشنا برای دوست داران کافه وفست فود ها می باشد. برگر جزء غذاهای پرطرفداری است که در انواع و اقسام مختلف سرو می شود. مدرسه قهوه گرویتی: مدرسه قهوه گرویتی مکانی تخصصی برای آموزش مهارت های باریستایی […]