Tag Archives: کافه داری

مشتری مداری اصلی در کافه داری:

مشتری مداری در کافه

مشتری مداری اصلی مهم: مشتری مداری اصلی مهمی در کافه داری: مقاله ای از مدرسه قهوه گرویتی: تعریف مشتری مداری یک استراتژی تجاری در مدل کسب و کار ناب است که مدیریت و پرسنل اجرای را ملزم می کند تا بر خواسته ها و نیازهای متغیر مشتریان خود تمرکز کنند. به عبارت دیگر، این یک […]

آفوگاتو آیتمی محبوب و ساده

افوگاتو

مدرسه قهوه گرویتی : موضوع مقاله { آفوگاتو آیتمی محبوب و ساده }در این مقاله می خواهیم به بررسی رسپی آفوگاتو بپردازیم. آیتمی که علاقه مندان به بستنی و قهوه همیشه آن را در اولویت انتخاب خود قرار می دهند.مدرسه قهوه خرید قهوه مدرسه قهوه گرویتی در تلاش است تا با برگزاری دوره های تخصصی […]

منو کافه باید دارای چه ویژگی هایی باشد :

منوی کافه

منو کافه باید دارای چه ویژگی هایی باشد : کلمات کلیدی آموزش باریستا, آموزش کافه داری, انتخاب منوی مناسب کافه, خرید قهوه, منو کافه, منوی کافه خرید قهوه مقاله ای از مدرسه قهوه گرویتی: (منو کافه باید دارای چه ویژگی هایی باشد). در این مقاله سعی شده تا از عوام گرایی در تدوین یک منو جلوگیری شود.* آموزش باریستا: لینک دوره لته […]

همه‌چیز درباره‌ فرهنگ کافه نشینی و تاریخچه آن

قهوه ها

  کلمات کلیدی آموزش باریستا, بار گرم و سرد, تاریخچه قهوه, راه اندازی کافه, فروش قهوه, کافه, کافه نشینی, مدرسه قهوه, مدرسه قهوه گرویتی همه‌چیز درباره‌ فرهنگ کافه نشینی و تاریخچه آن دانستن همه‌چیز درباره‌ی فرهنگ کافه نشینی و تاریخچه آن می تواند برای بسیاری از افراد علاقه مند به این حوزه جذاب باشد.. ما در این مقاله سعی داریم به طور کامل […]

کالیبریشن مسابقات ملی باریستا ۹۷

مسابقه

در این نوشتار به تشریح پکیج کالیبریشن مسابقات ملی باریستا ۹۷ می پردازیم. تا پایان این مقاله با مدرسه قهوه گرویتی همراه باشید. مدرسه قهوه گرویتی: خرید قهوه : آموزش باریستا: راه اندازی کافه : آموزش باریستایی بار گرم و بار سرد: مدت زمان مطالعه این مقاله : 7 دقیقه مسابقات ملی باریستا چهارمین دوره […]

راهنمای راه اندازی کافه – بخش دوم

راه اندازی کافه

در سلسله مقالات راهنمای راه اندازی کافه شما را با اصول فنی این کار پیچیده آشنا می کنیم. در مقاله قبلی به چگونگی راه اندازی کافه، آشنایی با وضعیت فعلی صنعت کافه و کافی شاپ و از همه مهم تر اهمیت طراحی یک فلسفه و تم قوی برای کافه   رویکرد برند گرویتی: مدرسه قهوه […]

منطقه کاری شما

منطقه

موقعیت قرارگیری یا همان منطقه کاری شما کافه شما احتمالا مهم ترین فاکتوری است که موفقیت شما را در آینده تعیین می کند. متاسفانه هیچ کس نمی تواند به شما مکان درست را نشان دهد. چرا که مکان درست کاملا وابسته بر هدف و فلسفه شماست. اما نکاتی وجود دارد که با توجه به آنها […]

اصول طراحی مبلمان کافه (مقاله از مدرسه قهوه گرویتی)

شناخت دانه قهوه

در این مقاله از سری نوشتار اصول طراحی کافه در مورد مبحث طراحی داخلی و مبلمان کافه نکاتی را مطرح می کنیم. با ما همراه باشید. این سری نوشتار شامل ۸ نکته است که در این مقاله به قسمت اول یعنی اهمیت سادگی در طراحی پرداخته و در مقالات آتی به نکات بعدی خواهیم پرداخت. […]

قهرمانی سعید عبدی نسب و کسری رستمی در جشنواره چای و قهوه دوبی

قهرمانی ایرانی ها در مسابقه

قهرمانی ایرانی ها در مسابقات حرفه ای قهوه : اول شدن سعید عبدی نسب و کسری رستمی در جشنواره چای و قهوه دوبی بهترین باریستا شدن سعید عبدی نسب و کسری رستمی در مسابقات باریستا و برویینگ در حاشیه جشنواره چای و قهوه دوبی. به نقل از وب سایت رسمی جشنواره چای و قهوه دوبی، […]

ویژگی قهوه های اوریجین

قهوه اوریجین

بهترین انواع قهوه های اوریجین: ویژگی قهوه اوریجین: موضوع این مقاله از مدرسه قهوه گرویتی: بهترین قهوه های برونئی معمولا Fully Washed هستند و معمولا از ورایتی بوربون. البته ورایتی های دیگر هم آنجا به عمل می آیند. مدت زمان خواندن این مقاله : 4 دقیقه: از جهات زیادی شباهتهایی بین بوروندی و کشور همسایه […]