Tag Archives: کافه

درباره مشکلات و اشتباه های کافه دار ها مدرسه قهوه گرویتی : اشتباه های کافه دار ها می تواند بسیار تاثیر مخربی بر روی روند جذب مشتری و شناخته شدن کافه داشته باشد. البته این اشتباه ها تنها موجب کاهش رضایت مشتری ها نخواهد شد؛ بلکه بسیاری از آن ها تاثیر اساسی بر روی کاهش […]

  بررسی چالش های باریستایی مقاله (آموزش باریستا): چالش های باریستایی به میزانی بالا است که این شغل را به عنوان یکی از پر چالش ترین فعالیت ها در کافه داری معرفی کرده است. حواشی مکمل این کار به میزانی بالا است که می توان به آن به عنوان شغلی استرس زا و پیچیده هم […]

بررسی موقعیت مکانی کافه مقاله ای از مدرسه قهوه گرویتی: امروزه تاسیس کافه یکی از پر متقاضی ترین و محبوب ترین مشاغل محسوب می شود. موقعیت مکانی کافه یکی از اصلی ترین عوامل و مراحل برای تاسیس یک کافه محبوب با میزان درآمد بالا می باشد. در واقع برای تاسیس یک کافه مناسب در اولین […]

مقدمه ای بر چگونگی نورپردازی کافه ها نورپردازی کافه مقاله ای از مدرسه قهوه گرویتی: آموزش باریستا، تجهیز کافه و تولید بهترین انواع قهوه را در مجموعه فعالیت های خود گنجانده است. خرید قهوه از برند گرویتی می تواند تجربه ای خاص و حرفه ای برای شما باشد. امروزه کافه ها به محلی برای انجام […]

مقدمه ای بر  ورکشاپ 12 دی ماه (با موضوعیت بالانس طعمی در قهوه ) بی شک یکی از مهم ترین المان ها برای افرادی که در صنعت قهوه فعالیت دارند. درک درست طعم های قهوه و بالانس کردن آنهاست. البته لازم به ذکر است که این گونه از مهارت ها تنها با تجربه و توسعه […]

بهترین انواع قهوه های اوریجین: ویژگی قهوه اوریجین: موضوع این مقاله از مدرسه قهوه گرویتی: بهترین قهوه های برونئی معمولا Fully Washed هستند و معمولا از ورایتی بوربون. البته ورایتی های دیگر هم آنجا به عمل می آیند. مدت زمان خواندن این مقاله : 4 دقیقه: از جهات زیادی شباهتهایی بین بوروندی و کشور همسایه […]