(آموزش باریستا مهارتی آکادمیک یا خودآموز: ) این مقاله برای افرادی که تمایل به ورود به این حوزه دارند بسیار مناسب است. در این مقاله سعی شده تا به چند پرسش اساسی پاسخ داده شود. از جمله این پرسش ها در مورد آموزش باریستا می توان به مواردی چون: • آیا برای باریستا شدن نیاز […]
دوره آموزشی لاته آرت پایه در روزهای ۱۸ و ۱۹ اسفند ماه ۹۶ در مدرسه قهوه گرویتی برگزار شد. هنرجویان این دوره عمدتا از باریستاهای شاغل در تهران تشکیل شده بود. اما نکته جالب این دوره استقبال و حضور علاقمندان خانگی بود که برخلاف انتظار ما استفاده لازم را از دوره لاته آرت مقدماتی برده […]
مسابقه مسابقه شیرینی پزی ساده گرویتی توسط آکادمی قهوه گرویتی و با حمایت شرکت پنتا نماینده رسمی قهوه یونیورسال و استودیو کیک بن ژوق برگزار شد. مدرسه قهوه گرویتی: خرید قهوه : آموزش باریستا: راه اندازی کافه : آموزش باریستایی بار گرم و بار سرد: مدت زمان مطالعه این مقاله : 5 دقیقه روند برگزاری […]
تفاوت های قهوه تخصصی و قهوه تجاری ( قسمت دوم): موضوع این مقاله است. شما با مطالعه این مقاله می توانید بیشترین اطلاعات را بده دست آورید. مدت زمان مطالعه این مقاله : 8 دقیقه مدرسه قهوه گرویتی: خرید قهوه : آموزش باریستا: راه اندازی کافه : آموزش باریستایی بار گرم و بار سرد: در […]
دوره آموزش مهارت های باریستا در مدرسه قهوه گرویتی: در این مقاله سعی داریم به گزارشی در مورد شروع کلاس های مدرسه قهوه گرویتی بپردازیم. با ما تا پایان این مقاله همراه باشید: مدت زمان خواندن این مقاله : 4 دقیقه خرید قهوه : آموزش باریستا: راه اندازی کافه : آموزش باریستایی بار گرم و […]
در سلسله مقالات راهنمای راه اندازی کافه شما را با اصول فنی این کار پیچیده آشنا می کنیم. در مقاله قبلی به چگونگی راه اندازی کافه، آشنایی با وضعیت فعلی صنعت کافه و کافی شاپ و از همه مهم تر اهمیت طراحی یک فلسفه و تم قوی برای کافه رویکرد برند گرویتی: مدرسه قهوه […]
در این مقاله از سری نوشتار اصول طراحی کافه در مورد مبحث طراحی داخلی و مبلمان کافه نکاتی را مطرح می کنیم. با ما همراه باشید. این سری نوشتار شامل ۸ نکته است که در این مقاله به قسمت اول یعنی اهمیت سادگی در طراحی پرداخته و در مقالات آتی به نکات بعدی خواهیم پرداخت. […]