81 31 42 28 9821
info@gravitygroup.coffee
برچسب

قهوه

مدرسه قهوه گرویتی:گزارش برگزاری کاپینگ عمومی ۹۷/۷/۲۷

در جلسه قهوه آزمایی روز جمعه مورخ ۹۷/۷/۲۷ که با حمایت گروه پنتا، کیک بانیتسا، گروه کافه نیوز، کیا گستر پارسا و با حمایت و میزبانی کافه ویس برگزار شد، شاهین جهرمی به نمایندگی از گروه گرویتی مباحثی از جمله هدف از اینگونه گردهمایی ها، چیستی قهوه، معرفی بیولوژیک قهوه، مباحثی در مورد گیاه کافیا، گونه های قهوه و تفاوت های آنها، معرفی عیوب قهوه، تفاوت های قهوه تخصصی و تجاری، معرفی جوره های قهوه عربیکا، شناخت برخی از جوره ها، اهمیت کاپینگ، چرایی کاپینگ، اسکورشیت کاپینگ و نحوه امتیاز دهی، پروتکل استاندارد کاپینگ، تجهیزات مورد نیاز برای کاپینگ، نحوه انجام کاپینگ و اتیکت های اخلاقی کاپینگ را مطرح کرد.

مدرسه قهوه گرویتی:گزارش تصویری دوره آموزشی باریستا پایه مهر ۹۷

دوره آموزشی پکیج باریستا در آکادمی قهوه گرویتی برگزار شد. پکیج باریستا خرداد ماه شامل دوره های مقدمه ای بر قهوه باریستا پایه و لاته آرت پایه بود.

مدرسه قهوه گرویتی: تاثیر آب بر قهوه (قسمت دوم)

مدرسه قهوه گرویتی: تاثیر آب بر قهوه (قسمت دوم) موضوع این مقالۀ تخصصی است. مدرسه قهوه گرویتی سعی دارد تا با آگاهی...
ادامه مطلب

مدرسه قهوه گرویتی:گزارش برگزاری پکیج باریستا خانگی

پکیج آموزشی باریستا خانگی در مدرسه قهوه گرویتی برگزار شد. این مدرسه تخصصی در کنار آموزش باریستاهای خبره به راه اندازی کافه،...
ادامه مطلب

گزارش برگزاری دوره آموزشی دم آوری پایه در مدرسه قهوه گرویتی

گزارش برگزاری دوره آموزشی دم آوری پایه دوره آموزشی دم آوری پایه در آکادمی قهوه گرویتی برگزار شد. دوره آموزشی دم آوری...
ادامه مطلب

گزارش برگزاری دوره آموزشی باریستا خانگی در مدرسه قهوه گرویتی

دوره آموزشی باریستا خانگی در مدرسه قهوه گرویتی برگزار شد. این مجموعه تخصص در کنار آموزش باریستایی به فعالیت های تخصصی چون: ...
ادامه مطلب

مدرسه قهوه گرویتی: رمز و راز شرکت در مسابقات باریستا از زبان لم باتلر

در این مقاله به راز و رمز های موفقیت در مسابقات باریستا از دیدگاه لم باتلر قهرمان آمریکایی و صاحب نام مسابقات...
ادامه مطلب

چشم انداز آموزشی مدرسه قهوه گرویتی در سال ۹۷

نوشتار پیش رو یادداشت مدیر عامل گروه گرویتی  به مناسبت آغاز سال نو و تبیین خط مشی کلی مدرسه قهوه گرویتی در...
ادامه مطلب