نگاهی مختصر به دلیل ظهور دم افزارهای نسل سوم :

نگاهی مختصر به دلیل ظهور دم افزارهای نسل سوم

مقاله ای از مدرسه قهوه گرویتی: (نگاهی مختصر به دلیل ظهور دم افزارهای نسل سوم :)ما امروز در دنیایی زندگی می کنیم که نوشیدن قهوه در آن بیشتر از هر دوره دیگری متداول شده است. دیگر علاقه مندان قهوه به دنبال حذف واسطه های عرضه قهوه (کافه ها و رستوران ها ) هستند. افراد زمان خاصی را برای نوشیدن قهوه در نظر می گیرند و از همه مهمتر آن که کیفیت قهوه برای آن ها قابل تشخیص است.

در گذشته شاید افراد تنها به دلیل داشتن جایگاه ویژه اجتماعی تمایل به نوشیدن قهوه داشتند یا آنکه نوشیدن این مایع اعجاب انگیز برای آن ها مانند یک رسم می نمود، اما امروزه به دلیل گسترش علوم آگاهی بخش و درک خواص این دانه کافئین دار، افراد آن را به عنوان یک نوشیدنی فراگیر شناخته و درصدد خرید بهترین و مرغوب ترین انواع آن هستند.

همین موضوع سبب شد تا مشتاقان حرفه ای نوشیدن قهوه سعی کنند بر روند دم آوری این نوشیدنی و آماده سازی آن بهتر و شخصی تر نظارت کنند و این جرقه ای بود که باعث ظهور دم افزارهای این چنینی به صنعت فراگیر قهوه شد.

صرف زمان کمتر و هزینه اقتصادی تر:

از جمله موارد دیگری که در فراگیر شدن دم افزارهای نسل سوم نقش داشتند می توان به صرف زمان کمتر و عمومی تر بودن آن ها اشاره کرد. این شکل از دم افزارها باعث می شدند تا قهوه مورد نظر در زمان بسیار کم تری آماده شود و دردسرهای دستگاه های دیگر (نسل های قبل ) را نداشته باشد. از طرفی پایین بودن هزینه های خرید این قبیل دستگاه ها بسیار پایین تر از ماشین آلات بزرگ و یا صنعتی بود. این دو عامل را می توان بعد از تمایل داشتن افراد به نظارت بر روند دم آوری مهم ترین دلیل استقبال از دم افزارهای نسل سوم دانست.

در مقاله های بعدی در مورد انواع مدل ها و نحوه کار آنها بیشتر توضیح می دهیم.