مسابقه شیرینی پزی پذیرایی ساده گرویتی

مسابقه مسابقه شیرینی پزی ساده گرویتی توسط آکادمی قهوه گرویتی و با حمایت شرکت پنتا نماینده رسمی قهوه یونیورسال و استودیو کیک بن ژوق برگزار شد.

مدرسه قهوه گرویتی:
خرید قهوه :
آموزش باریستا:
راه اندازی کافه :
آموزش باریستایی بار گرم و بار سرد:

مدت زمان مطالعه این مقاله : 5 دقیقه

روند برگزاری مسابقه شیرینی پزی ساده گرویتی

مسابقه شیرینی پزی : این مسابقه در ۲ بخش مقدماتی و فینال انجام شد. در جریان بخش مقدماتی مسابقه، شرکت کنندگان عکس شیرینی دست پخت خود را به همراه طرز تهیه و لیست مواد لازم برای شرکت در مسابقه ارسال کردند. از بین تعداد زیاد شرکت کنندگان این مسابقه داوران ۱۰ شیرینی برتر را برای حضور در بخش فینال انتخاب کردند. ملاک انتخاب داوران در این بخش جذابیت بصری شیرینی ها، خلاقیت در پخت و تزئین و همچنین سادگی و در دسترس بودن مواد اولیه بود.

راه یافتگان:

در تاریخ ۹۶/۱۲/۱۵ راه یافتگان به بخش نهایی اعلام شدند و از آنها خواسته شد تا در روز ۹۶/۱۲/۱۷ در ساعت ۱۷ در آکادمی قهوه گرویتی حاضر شده و مورد داوری حضوری قرار گیرند.

هیئت داوران بخش فینال متشکل از سرکار خانم عنایتی استاد باسابقه شیرینی پزی به نمایندگی از استودیو کیک بن ژوق، سرکار خانم نیلوفر کیا پرسنال بلاگر و تاثیر گذار اجتماعی و سرکار خانم مهرنوش الهامی منش لایف استایلیست و نماینده قهوه یونیورسال بود که با دقت فراوان به بررسی فنی شرکت کنندگان بخش فینال پرداختند.

روال اصلی مسابقه مسابقه شیرینی پزی :

روال مسابقه به این شکل انجام شد که به هر شرکت کننده مدت حداکثر ۵ دقیقه فرصت داده شد تا شیرینی خود را برای هیئت داوران سرو کنند و در مورد فلسفه انتخاب شیرینی برای مسابقه، طرز تهیه و مواد تشکیل دهنده آن برای داوران و حضار صحبت کنند.

پس از هر اجرا داوران با توجه به اسکورشیت فنی که برای مسابقه طراحی شده بود به قضاوت هریک از شرکت کنندگان پرداختند و امتیازات خود را ثبت کردند. ملاک های امتیاز دهی در اسکورشیت شامل شکل ظاهری، طعم، بالانس ظاهر و طعم شیرینی، بافت شیرینی و دانش فنی و ارائه شرکت کنندگان بودند.

در روند کلی مسابقه شیرینی پزی گرویتی:

پس از اتمام اجرای شرکت کنندگان داوران امتیازات خود را برای هر شرکت کننده جمع بندی کرده و در نهایت میانگین امتیاز ۳ داور امتیاز نهایی هر شرکت کننده را مشخص کرد.

برندگان و جوایز

طبق اعلام آرا داوران نفرات اول تا سوم مسابقه به ترتیب خانم ها:

۱. maedeh_home_66
۲. missmina_64
۳.surprise_dreamy
جوایز نفر اول تا سوم به ترتیب:
۱. سکه طلا، دستگاه قهوه ساز برقی، قهوه
۲. دستگاه قهوه ساز برقی، قهوه
۳. قهوه ساز موکا پات، قهوه
بود که به نفرات اول تا سوم اهدا شد.

نکته در مورد مسابقه شیرینی پزی:

شایان ذکر است که در خلال برگزاری مسابقه فیلم های آموزشی در مورد دانستنی های قهوه، لذت دم آوری قهوه در منزل و تکنیک های صحیح آن نمایش داده شد و مدرسین آکادمی گرویتی در مورد قهوه با مدعوین به صحبت و فرهنگ سازی پرداختند.

جهت طلاع از رویدادها و مسابقات آتی گروه گرویتی ما را در شبکه های مجازی دنبال کنید.

مدرسه قهوه گرویتی: (بهترین دانه های قهوه را از ما بخواهید)

اگر شما هم در دستۀ طرفداران پر و پاقرص نوشیدن قهوه هستید بهتر است قهوۀ مصرفی خود را از بهترین دانه ها انتخاب کنید. مدرسۀ قهوه گرویتی تمامی تلاش خود را در سال‌های اخیر به کار بسته تا بتواند بهترین انواع قهوه را به بازار عرضه کند. داشتن دانش تخصصی، کادری مجرب و از همه مهم ترین اهمیت داشتن کیفیت قهوه در این مجموعه سبب شده تا بهترین انواع دانه های قهوه رست شده و در بازار به فروش برسند.

کافه های زیادی در سطح شهر تهران از این قهوۀ مرغوب استفاده کرده و مشتری ثابت این برند هستند. شما هم می توانید با مراجعه به سایت قهوۀ گرویتی به بخش فروش قهوه رفته و هر نوعی از محصولات را نسبت به سلیقۀ خود انتخاب کنید. بسته بندی با کیفیت، قیمت مرقوم به صرفه نسبت به کیفیت برند و ارسال سریع از ویژگی های خرید قهوه گرویتی به شمار می روند.

خدمات مدرسۀ قهوه گرویتی:

در کنار فروش محصولات با کیفیت گروه تخصصی قهوه گرویتی اقدام به برگزاری انواع کلاس های باریستایی بار گرم و سرد کرده و علاقه مندان می توانند با شرکت در این کلاس ها به سطح بسیار مطلوبی از این حرفه برسند. هیچ گونه محدودیتی در آموزش های این مجموعه وجود ندارد و شما می توانید بعد از به پایان بردن دوره های مقدماتی و متوسطه به مرحلۀ تخصصی آموزش هم برسید.

راه اندازی کافه و راهنمایی های مدرسۀ قهوه گرویتی:

شاید بسیاری از افراد تمامی داشته باشند در این حوزه سرمایه گذاری کرده و سود مورد نظر را از این طریق به دست آورند. اگر شما هم به فکر چنین کاری هستید می توانید روی کمک مدرسه قهوه گرویتی حساب کنید.

مقاله ای برای علاقه مندان به مسابقه شیرینی پزی