معرفی نوشیدنی قهوه کلدبرو قهوه کلدبرو به نوعی از نوشیدنی های سردی دم اطلاق می شود. این نوع از نوشیدنی های بر پایه قهوه دارای تنوع بسیار بیشتری به نسبت نوشیدنی های گرم بر پایه قهوه می باشد. اختراع و تهیه قهوه های دم سرد به عنوان یکی از دست یافته های درخشان انسان در […]
اهمیت طراحی اصولی منو کافه منو کافه از اصلی ترین کلید های کسب و کار هر کافه داری به شمار می آید. فهرست محصولات کافه، اولین تبلیغ کافه دار محسوب می شود. مدرسه قهوه گرویتی فضایی حرفه ای برای آموزش باریستا در سطح تخصصی برای طراحی جذاب ترین و زیبا ترین فهرست کافه، می بایست […]
بررسی وظایف باریستا باریستا فردی است که تمامی امورات مرتبط با بار گرم کافه را بر عهده دارد. این فرد با داشتن مهارت و دانش کافی بر نوشیدنی های بر پایه اسپرسو به فعالیت حرفه ای خود می پردازد. امروزه با افزایش تعداد کافه ها و کافه گرد ها نیاز روز افزون با مهارت ترین این […]
معرفی و بررسی مشخصات باریستا باریستا اصلی ترین فرد و مهم تری نقش در کافه ها به شمار می آید. این فرد به عنوان مسئول بار گرم کافه شناخته می شود که می بایست اجرا کننده برخی از وظایف اصلی باشد. آموزش باریستا در مدرسه قهوه گرویتی مسئول بار گرم بر تمامی اطلاعات و مهارت […]
بررسی لباس فرم مناسب باریستا باریستا اصلی ترین پرسنل حاضر در کافه محسوب می شود. این فرد در ارتباط مستقیم با مشتری ها، کارکنان و مدیر قرار دارد و زمینه فعالیت آن در بیشترین میزان حساسیت می باشد. شما می توانید برای ثبت نام در دوره های آموزش باریستا و خرید قهوه با برند گرویتی […]
چه کسی باریستا حرفه ای است؟ باریستا حرفه ای فردی است که در زمینه سرو قهوه، آسیاب قهوه و برخی از مهارت های مرتبط با کافه داری تسلط کامل و تجربه کافی دارد. این فرد مسئول سرو نوشیدنی های گرم بر پایه اسپرسو است که بیشترین چالش های یک کافه را شامل می شود. در […]
درباره مدیریت کافه مدیریت کافه یا کافه داری یکی از محبوب ترین و پر چالش ترین شغل های شناخته شده در زمینه مرتبط شناخته خواهد شد. در واقع کافه داری وابسته به نوع وظایف و نقش های متفاوتی و تاثیر گذاری که دارد می تواند دارای چالش های متعددی باشد. این شغل اجرا کننده تمام […]
نکات مهم برای راه اندازی کافه مدرسه قهوه گرویتی: راه اندازی کافه و شروع به فعالیت در این زمینه نیازمند به انجام مجموعه اقدام هایی می باشد. البته راه اندازی و دریافت مجوز کافه داری پروسه زمان بری است ولی برای داشتن فعالیت تجاری در این زمینه بسیار ضرورت خواهد داشت. همانطور که مشهود است […]
تاثیر طراحی دکوراسیون داخلی کافه طراحی دکوراسیون داخلی کافه از مهم ترین و اصلی ترین عامل هایی است که می تواند موجب شاخص شدن و موفقیت یک کافه شود. در واقع این عامل به میزانی حائز اهمیت است که می تواند مشتریان خاصی جذب نماید. این نکته به معنای آن است که چیدمان داخلی […]
ضرورت سرو کیک های کافه ای سرو کیک های کافه ای از عامل های مهم در منو هر کافه ای محسوب می شود. در واقع در بسیاری از موارد افراد تمایل دارند در کنار نوشیدنی خود، کیک لذیذی داشته باشند. خرید قهوه : آموزش باریستا: بنابراین بسیار ضرورت دارد که در هر کافه ای حداقل […]