Tag Archives: مدرسه قهوه

اصول طراحی دکوراسیون داخلی کافه

دو نمای مختلف از کافه تفلیس

  تاثیر طراحی دکوراسیون داخلی کافه طراحی دکوراسیون داخلی کافه از مهم ترین و اصلی ترین عامل هایی است که می تواند موجب شاخص شدن و موفقیت یک کافه شود. در واقع این عامل به میزانی حائز اهمیت است که می تواند مشتریان خاصی جذب نماید. این نکته به معنای آن است که چیدمان داخلی […]

معرفی بهترین کیک های کافه ای

چیز کیک

ضرورت سرو کیک های کافه ای سرو کیک های کافه ای از عامل های مهم در منو هر کافه ای محسوب می شود. در واقع در بسیاری از موارد افراد تمایل دارند در کنار نوشیدنی خود، کیک لذیذی داشته باشند. خرید قهوه : آموزش باریستا: بنابراین بسیار ضرورت دارد که در هر کافه ای حداقل […]

نگاهی اجمالی به قهوه عربیکا

باریستا

همه چیز درباره قهوه عربیکا و تفاوت های آن قهوه عربیکا از محبوب ترین نوع قهوه است که بیشترین میزان کشت و برداشت را به خود اختصاص داده است. نام این قهوه محبوب برگرفته از منطقه کشت آن یعنی ارتفاعات سرزمین های عربی، اتیوپی، یمن می باشد. درخت هایی که چنین قهوه هایی را به […]

موثر ترین المان های کافه داری

دو نمای مختلف از کافه تفلیس

درباره موثر ترین المان های کافه داری المان های کافه داری در واقع اساسی ترین و تاثیرگذار ترین اصولی هستند که هر کافه داری موظف به اعمال آن ها خواهد بود. امروزه با افزایش اشتیاق افراد به کافه رفتن، افراد زیادی به شغل کافه داری روش آورده اند. بنابراین با ازدیاد این شغل، میزان رقابت […]

نگاهی بر فرآیند قهوه و مفهوم آن

فرآوری قهوه

فرآیند قهوه و مفهوم آن: نگاهی بر فرآیند قهوه و مفهوم آن: مقاله ای از مدرسه قهوه گرویتی: سال هاست که قهوه در تمامی مناطق جهان به عنوان نوشیدنی‌ای بی رقیب مطرح است. نوشیدنی که به صورت گرم و سرد مورد استقبال عمومی مردم قرار گرفته و این موضوع به صورت روزافزونی در حال گسترش […]

آشنایی با انواع قهوه ترک

قهوه ترک

درباره قهوه ترک مقاله از مدرسه قهوه گرویتی: بی شک یکی از منحصر به فرد ترین نوع قهوه های موجود در سراسر جهان، قهوه ترک می باشد. این نوع نوشیدی گرم توسط ترک ها کشف شد و با کف، طعم و نحوه متفاوت سرو و دمی که دارد از خاص ترین نوع قهوه ها محسوب […]

نگاهی به انواع روش های دم آوری چکه ای

کمکس

بررسی انواع روش های دم آوری چکه ای: دم افزارها و روش‌های دم آوری امروز توانسته اند دنیای قهوه را تحت تاثیر خود قرار دهند. هر کسی تمایل دارد تا با دم افزار مناسب با قهوه ایده‌آل خود عصاره گیری جذابی از این دانه جادویی داشته باشد. یکی از دلایلی که باعث شده تا افراد […]

تفاوت های قهوه رستریتو و لانگو:

رستریتو

نگاهی به تفاوت قهوه رستریتو و لانگو: تفاوت قهوه رستریتو و لانگو: مقاله ای از مدرسه قهوه گرویتی/ قهوه، این نوشیدنی جذاب و مطبوع همیشه طرفداران زیادی داشته است. جدا از انتخاب دانه و فرد مناسب برای سرو آن، شیوه عصاره گیری در قهوه اسپرسو هم اهمیت زیادی دارد. شاید افرادی که به صورت تخصصی […]

برای هر ذائقه ای طعمی وجود دارد (قهوه های اسپشیال)

بالانس طعمی قهوه

برای هر ذائقه ای طعمی وجود دارد (قهوه های اسپشیال) مقاله ای از مدرسه قهوه گرویتی: بسیاری از افراد تصور می کنند قهوه تنها یک طعم دارد و همین تفکر اشتباه است که باعث شده تا افراد زیادی از خوردن قهوه و لذت نوشیدن آن محروم باشند.اما چه چیزی باعث شده که چنین تفکر های […]

تفاوت قهوه فوری (نسکافه) با قهوه

قوه

تفاوت قهوه فوری (نسکافه) با قهوه: قهوه فوری (نسکافه) یک نوشیدنی به دست آمده از دانه های قهوه به عمل آمده و فرآوری شده است که به وسیله طعم دهنده ها ، اسانس های مختلف در بسته بندی های تجاری تولید و به بازار عرضه می شوند. این در حالیست قهوه استاندارد دارای کراکترهای متفاوت. […]